無限極功能油脂技術獲國家科技進步獎

廣州2017年1月16日電 /美通社/ -- 2017年1月9日，李錦記健康產品集團成員無限極（中國）有限公司憑借參與完成「油料功能脂質高效製備關鍵技術與產品創製」項目，獲中國國務院頒發國家科學技術進步獎二等獎，頒獎典禮在北京人民大會堂隆重舉行。這表明無限極的功能油脂提取製備技術已處於行業領先水平。

無限極功能油脂技術獲國家科技進步獎

提到油脂，很多人第一時間會聯想到「油膩」、「肥胖」等詞彙。其實，油脂和蛋白質、碳水化合物並稱為三大營養成份，攝入油脂將為人體提供自身無法合成而又不可或缺的必須脂肪酸等重要物質。而功能油脂更是對人體有一定保健功能、藥用功能以及有益健康的一類油脂，對高血壓、心臟病、癌症、糖尿病等有積極的防治作用。多種藥食同源的中草藥都富含功能油脂，例如紫蘇子中含有的 alpha-亞麻酸，具有降血脂、提高記憶力和預防老年癡呆、抗衰老等功效。

過去，傳統的功能油脂提取方法難以滿足油脂工業對高品質油脂的要求。此次無限極參與的獲獎項目是一項行業領先的綠色提取製備技術，極大地解決了功能油脂穩定性差、易氧化損失、溶出率低、難以滿足不同人群營養健康的需求等難題。此項技術已在無限極怡瑞膠囊、無限極陳皮普洱茶萃（經典型）中得到成功應用，實現了由技術創新向產品成果的轉化。

近幾年，國務院對國家科技進步獎的質量提出了越來越高的要求。2011-2015年期間的獲獎項目中，食品行業數量共12項，僅佔總獲獎項數的1.63%，而健康食品領域更是鳳毛麟角。無限極從2012年開始參與項目，歷時4年多完成了衝擊國家級獎項之路，用權威認可證實了自身的科研創新實力。

李錦記健康產品集團高級副總裁楊國晉先生表示：「創新讓企業擁有無限的發展潛能。本次獲得國家級表彰，是對我們在中草藥健康產品領域創新性研究的認可，將激勵我們不斷創新發展、回饋社會。」

關於國家科學技術進步獎

是國務院設立的國家科學技術獎五大國家級獎項之一，每年授予在技術研究、技術開發、技術創新、推廣應用先進科學技術成果、促進高新技術產業化，以及完成重大科學技術工程、計劃等過程中做出創造性貢獻的中國公民和組織。獲得該獎項的都是對國家和社會有重大影響力的項目，其中也包括「嫦娥二號工程」、「青藏鐵路工程」等舉世矚目的成果。

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圖片 - http://photos.prnasia.com/prnh/20170113/0861700519