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皇璽餐飲本月引台灣度小月來港

2017-06-08 16:55
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-盼三至五年內由創業板轉主板

香港2017年6月8日電 /美通社/ -- 皇璽餐飲集團控股有限公司(「皇璽餐飲」,香港股份代號:8300)早前公佈旗下飲食聯盟購入度小月(香港)的60%股權,涉總代價540萬元。皇璽餐飲主席及行政總裁王文威先生表示,香港首間『度小月』將於本月底於尖沙咀海運大廈 LCX 開幕。他指「『度小月』這品牌的歷史相當悠久,由1895年到現在已經有122年的歷史,在台灣是家喻戶曉的百年品牌。」他又表示「自己每次去台灣都一定會去『度小月』的擔仔麵及肉燥飯,所以一直以來都好希望把『度小月』這品牌帶來香港,好讓港人不用飛去台灣都有得品嚐。」

短期內專注做好「度小月」

即將於本月底開幕的香港首間『度小月』位於尖沙咀海運大廈 LCX ,餐廳的裝潢亦有配合品牌的歷史,加入台式懷舊建築物的元素,餐廳面積約有2000呎。王文威先生指出,於短期內,集團會專注做好這個品牌。又直言「今次的壓力相當大,因為『度小月』為台灣家喻戶曉的百年品牌,到目前為止,已經傳至第四代繼續經營,首度來到香港加不容有失。」

除了尖沙咀之外,王文威希望可以把『度小月』引進到其他一線商場。另外,因集團目前於香港國際機場亦有經營食肆,希望未來有機會把『度小月』引進入機場,讓更多訪港旅客和港人有機會品嚐。

計劃於35年內由創業板轉主版

皇璽餐飲上市差不多一年,王文威直言希望有一日可以由創業板轉到主板,並表示集團一直努力向這個方向前進。他希望公司可於3至5年內轉到主版,但坦言計劃或會因經濟市況和環境變動而有所影響。

他認為,本港飲食業今年上半年經營情況仍然比較吃力,希望下半年可以有所改善。「今年正值回歸20周年,內地來港旅客應該相對增加,希望可令本港的飲食業受惠。因此集團亦有打算在旗下的食肆推出數款特別優惠套餐,希望可以吸引更多食客,特別是國內遊客。」

「人和」「地利」最重要

同屬皇璽餐飲旗下的台灣牛肉麵在香港已經開業近25年。參照過往經驗,王文威認為,在香港做餐飲行業競爭好大。「餐飲是一個靠人手的行業,而非靠機械,但行內人手不足的問題嚴重,不少年輕人都不願意入行。再加上香港的租金高企不下,要找一個好的位置開店困難。所以比起面對同行競爭,我覺得『人和』及『地利』才是一間食肆可否長遠發展的關鍵。」

王文威說,包括本月即將開幕的度小月,今年內希望可擴展多一至兩間食肆。他表示「以現時的營商環境,擴展的步伐不需要太急,反而希望可以做到每開一間都可以賺錢,賺到之後就可以派發股息回饋股東。」

關於皇璽餐飲集團控股有限公司(股份代號:8300)
Royal Catering Group (Holdings) Company Limited

皇璽餐飲集團控股有限公司(「皇璽餐飲」,香港股份代號:8300)是在香港以不同品牌經營休閒食肆的飲食集團,該公司旗下的品牌包括「台灣牛肉麵」、「中國廚房」、「阿瑪港澳門餐廳」、「Nosh Cafe & Bar」及「Coffee Express」。

皇璽餐飲集團控股有限公司

地址:九龍彌敦道345號永安九龍中心12樓1207室
電話:+852-2388-9423
網址:www.hkrcg.com

消息來源: 皇璽餐飲集團控股有限公司

相關股票: HongKong:8300

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