貴族御用之酒，Barolo紅酒拍賣會預料引起香港品酒界的強烈迴響

香港2011年3月10日電 /美通社亞洲/ -- 第12屆Asta del Barolo意大利紅酒拍賣會為國際紅酒界盛事，將於今年3月13日(星期日) 香港時間晚上8時30分，於意大利、香港及新加坡三地將進行跨國拍賣。一如已往，今年的拍賣會將拍賣被譽為「御用之酒」的意大利Barolo紅酒，歡迎各界紅酒愛好者參與投標。香港方面的拍賣會將於IFC的H one餐廳舉行，屆時，在意大利Castle of Barolo Wine Museum的拍賣實況將會現場轉播到香港的H one及新加坡的Garibaldi Italian Restaurant。

今年的拍賣會將由Mr Giancarlo Montaldo擔任拍賣官，而來自意大利34個不同的酒莊將提供35組年份介乎1974年至2007年的珍藏紅酒作拍賣。得到意大利酒鄉Piemonte區政府的支持，這次拍賣會預計可吸引一眾Barolo愛好者前來參與競投，包括來自世界各地的紅酒收藏家、愛好者、侍酒師及品評家等。

Asta del Barolo紅酒拍賣會由意大利的Accademia del Barolo (Academy of Barolo) 負責籌備，深受行內紅酒鑑賞家關注。這11人的籌備團隊以專門釀製名酒 Barolo的La Morra酒莊主人Mr Gianni Gagliardo為首，其他成員包括Azelia、Conterno Fantino、Cordero di Montezemolo、Damilano、Franco Martinetti、Michele Chiarlo、Paolo Scavino、Poderi Einaudi、Rocche dei Manzoni以及Vietti。

在過往的拍賣會中，大部份的拍賣品都由來自香港的投標者投得。大會相信在今年的拍賣會中，新加坡的投標者將會是香港愛酒之人的较大對手，預料競爭將會相當激烈。

參與拍賣的酒莊都曾獲得國際葡萄酒權威雜誌 Wine Spectator的高度評價，當中部份評分包括：Clerico (100分)、Scavino (99分)、Conterno (98分)、Rinaldi (97分)、Pio Cesare 和Rocche dei Manzoni (96分)、Cordero di Montezemolo (94分)，以及Gagliardo 和Martinetti (93分)。這些酒莊的出品均受到紅酒愛好者的熱烈追棒。

是次Asta del Barolo紅酒拍賣會有不少焦點拍賣品，詳情請瀏覽：http://www.prnasia.com/sa/attachment/2011/03/20110310622210.pdf

參與香港拍賣會的來賓除了可競投上等的意大利Barolo紅酒外，更可同時享用由H one餐廳總廚Luca Signoretti及來自杜拜Roberto's Ristorante餐廳的主廚Andrea Mugavero攜手精心打造的八道菜式晚餐，每位收費為港幣988元正另加10%服務費。

是次拍賣所得的款項將捐贈與柬普寨西哈努克的Don Bosco Hotel School，供校方購買教學材料及設備，令拍賣會更具意義。

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