菲仕兰食品配料与江南大学"益生菌科学与技术"团队达成合作。本次联合项目主题为研究GOS和HMO分别作为单一原料和组合原料对微生物菌株的功能性影响。这项研究将进一步证实 GOS 和 HMO 在支持肠道健康方面的健康效应。
江南大学"益生菌科学与技术"团队是依托国家功能食品工程技术研究中心和食品科学与工程的国家重点实验室，是江南大学食品科学与工程一流学科的重点建设方向。团队开展益生菌生理功能、益生特性研究、及益生菌发酵与产业化三十余年，期间积极搭建国际合作平台，同全球各大益生菌与健康领先研究机构保持了长期紧密的国际合作与交流。（美通社,2022年4月27日北京）
