海港城「情. 尋朱古力」-- 1月將化身成「Chocoland」

香港2015年1月23日電 /美通社/ -- 海港城將於2015年1月23日至3月1日舉辦年度大型活動「Chocolate Trail情. 尋朱古力」，商場將化身成「Chocoland」並首辦「朱古力導嚐團」，大家可按自己的喜好，參加不同的「朱古力旅程」。在「Chocoland」內，除了可以不同方式和觸感去體驗和探索朱古力文化，了解「Bean-to-Bar」朱古力製作過程，及學習如何品嚐朱古力外，海港城更將介紹多個獲得國際朱古力大獎 (The International Chocolate Awards) 的品牌，讓大家可一次過從不同角度品嚐及認識多款來自世界各地的朱古力。

海港城於2015年1月23日至3月1日舉辦年度大型活動「Chocolate Trail情.尋朱古力」，商場化身成「Chocoland」，圖為「朱古力製作工場」大型裝置

海港城舉辦不同朱古力工作坊，務求以別開新面的角度，讓大家品嚐朱古力

海港城「朱古力製作工場」讓大家可以進一步探索整個「Bean-to-Bar」朱古力製作過程

「朱古力導嚐團」

以「Bean-to-Bar」為主題，大家可按自己的喜好在海港城「Chocoland」內參加多個分別為一家大小、朱古力迷、甜蜜情侶等度身設計的「朱古力導嚐團」，以不同形式讓大家體驗和認識朱古力，當中包括「朱古力製作工場」大型裝置、朱古力工作坊及講座、大師級朱古力製作示範，以及朱古力藝術展等，簡介如下：

朱古力製作工場

為了讓大家可以進一步探索整個朱古力製作過程，海港城港威商場地下長廊將化身成「朱古力製作工場」，展出各個製作朱古力的裝置，由種植可可樹開始，到採摘、挑選可可豆、風乾、烘焙、倒模等均將一一展現眼前；現場更分別設有朱古力體驗館及「ChocoVan Cafe」，大家化身成朱古力專家，品嚐多款獲得國際朱古力大獎的品牌。

朱古力工作坊

無論各位是否朱古力迷都可以更進一步認識朱古力，學習如何真正品嚐朱古力及發挖更多意想不到的朱古力配搭。海港城於活動期間舉辦不同的朱古力工作坊和講座，由來自不同界別的朱古力專家及美食達人包括朱古力品嚐家 Katie Chan 及福茗堂茶藝大師季玉琴等主持，務求以別開生面的角度，讓大家品嚐朱古力。不同工作坊包括：

1. 「品茶. 品嚐朱古力」工作坊
2. 「精品朱古力品嚐」工作坊
3. 「朱古力學堂」工作坊
4. 「無印良品朱古力甜點」工作坊

朱古力大師表演及製作示範

海港城特別邀請朱古力品牌包括 agnes b. DELICES、DALLOYAU 及 GODIVA 等的朱古力大師於活動期間親臨海港城作朱古力製作示範，與大家分享與朱古力的甜蜜時刻。

《朱古力的誕生. 愛的演化》藝術展@「海港城. 美術館」

以「Pencil vs Camera」風靡全球的著名比利時跨界別視覺藝術家 Ben Heine 將以朱古力為題，創作全新系列作品，引領大家展開虛實交錯的朱古力誕生之旅。Ben Heine 將於2015年1月21日至26日訪港，期間更會即席表演，以他另一獨創的藝術形式「Flesh and Acrylic」，模擬朱古力的流動形態，在畫板與人體模特兒之上，即興舞動壓克力 (Acrylic) 顏料，以豐富色彩帶來不同層次的美感，詮釋他眼中「愛的演化」。歡迎傳媒預約採訪及拍攝創作過程。

《朱古力的誕生. 愛的演化》導賞團 

為了讓大家更加了解 Ben Heine 結合攝影與插畫的「Pencil vs Camera」系列，海港城將特別安排導賞員將帶領大家參觀《朱古力的誕生. 愛的演化》藝術展。於專業導師的指導下，體驗現實與幻想的視覺效果。

英國「The Royal Touch」及法國「zChocolat」首度來港

海港城將匯聚近30個知名朱古力品牌，讓朱古力迷於「Chocoland」內一次過遊遍整個朱古力世界。除常設的17個朱古力品牌外，另有10個品牌開設期間限定店，當中來自英國的「The Royal Touch」及法國的「zChocolat」更是首次來港。

海港城現有的朱古力品牌

1. agnes b. DELICES（法國）
2. Amedei（意大利）
3. BVLGARI IL CIOCCOLATO（意大利）-- [香港獨家店]
4. COVA Pasticceria & Confetteria（意大利）
5. DALLOYAU（法國）-- [香港獨家店]
6. Fauchon（法國）
7. Forestry -- Bright Chocolate（澳洲）
8. GODIVA（比利時）
9. Jean-Paul Hevin（法國）
10. LE CAFE de Joel Robuchon（法國）
11. Laduree（法國）
12. Leonidas Pralines（比利時）
13. Paul Lafayet（香港）
14. Pierre Herme Paris（法國）
15. ROYCE'（日本）
16. The Library Cafe -- Prestat Chocolates（英國）-- [香港獨家店]
17. Venchi（意大利）

朱古力期間限定店

1. Chapon（法國）- [香港獨家店]
2. De Neuville（法國）
3. Frederic Blondeel（比利時）-- [香港獨家店]
4. MiO MiKO（比利時）
5. Peninsula（香港）
6. The Royal Touch（英國）-- [香港獨家店、首次進駐香港]
7. twelve cupcakes（新加坡）
8. Vero Chocolate（香港）
9. YOKU MOKU（日本）
10. zChocolat（法國）- [香港獨家店、首次進駐香港]

海港城顧客熱線：+852-2118-8666

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