帝亞吉歐任命知名愛爾蘭大廚為全球美食主管

倫敦2018年9月26日電 /美通社/ --

Mark Moriarty成為帝亞吉歐珍選品牌首位全球美食家

帝亞吉歐(Diageo)旗下奢侈品組合帝亞吉歐珍選品牌(Diageo Reserve)今天宣佈新設一個名為全球美食家(Global Gastronomer)的美食推廣職位。

（圖片：https://mma.prnewswire.com/media/748442/Mark_Moriarty.jp）

此舉開闢行業先河，新職位人選將成為帝亞吉歐全球食物與美食文化的全球主管，目的是讓珍選品牌組合與更廣泛的食物行業建立起更有意義的聯繫。珍選品牌組合包括部分全球最受歡迎的品牌，如尊尼獲加蘇格蘭威士忌(Johnnie Walker Scotch Whisky)、薩凱帕(Zacapa)朗姆酒，以及蘇格登(Singleton)、卡杜(Cardhu)和泰斯卡(Talisker)[1]等單一麥芽威士忌。

這意味著帝亞吉歐將進一步探索美食。帝亞吉歐今年早些時候宣佈與IMG旗下的Taste美食節(Taste Festivals)達成全球合作，將帝亞吉歐美酒與美食結合在一起，為全球的愛酒人士及美食愛好者帶來美妙體驗。

首創的全球美食家職位由屢獲獎項的愛爾蘭大廚兼店主Mark Moriarty擔任，2015年他以經典、簡單、自信的個人風格打動評委，贏得聖培露年度世界青年廚師大獎賽(San Pellegrino World Young Chef of the Year)冠軍，並開始嶄露頭角。

從那以後，Mark憑借創新的快閃烹飪理念，在全球成為聲名遠播的美食家和評論家，他在新加坡、莫斯科、開普敦和倫敦等全球一些最繁華的城市將精緻餐飲藝術與戲劇娛樂結合在一起。

帝亞吉歐珍選品牌蘇格蘭酒類產品總監兼董事總經理克里斯蒂娜-德詹迪諾(Cristina Diezhandino)在宣佈新職務時表示：「去年，我們新設了全球調酒師職位作為我們的酒吧推廣與飲品策略專家；在幫助我們實現讓每個人都能獲得夢寐以求的奢華體驗的遠大目標方面，這個職位發揮了重要作用。」

「我們意識到，隨著越來越多的人在意口感以及美酒對美食的強化作用，美食和美酒文化也在慢慢改變。我們新設立全球美食家職位就是為了將美食與美酒完美結合，打造一個新的時代，讓人們看到這兩者結合後如何讓口感變得较佳，並打造從未有過的美妙滋味。」

「業內沒有比Mark Moriarty更適合這個職位的人了。作為不斷鑽研的美食家、成功的店主及愛酒人士，Mark Moriarty能夠在擔任職務後充分發揮自己的技能，並為我們廣泛的商業發展和創新藍圖提供支持。」

Mark Moriarty在談到新職務時表示：「成為帝亞吉歐珍選品牌的首位全球美食家，讓我深感榮幸。我已經等不及與帝亞吉歐珍選品牌員工及業界的思想領導者攜手透過美食，讓人們進一步瞭解這些突破性品牌，我們將為消費者帶來難忘的品嘗體驗，讓他們透過一杯可口的雞尾酒，細細品嘗美味的食物。」

帝亞吉歐珍選品牌主要瞄准全球高端市場，匯聚了有著優良傳統、匠心精神和純正品質的多個品牌。其獲獎品牌包括尊尼獲加蘇格蘭威士忌、詩珞珂(Ciroc)伏特加、唐胡里奧(Don Julio)龍舌蘭、佈雷(Bulleit)波本威士忌、添加利十號(Tanqueray No. Ten)杜松子酒、坎特一號(Ketel One)伏特加、薩凱帕朗姆酒和單一純麥威士忌精品系列。

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[1]帝亞吉歐珍選品牌連續第三年在國際飲品品牌報告(Drinks International Brands Report)中被全球知名酒吧的調酒師評為表現较佳的烈酒品牌系列。