香港2010特色旅遊新熱點 榮華『知味香江』體驗地道飲食文化之旅

香港2010年1月27日電 /美通社亞洲/ -- 香港美食天堂美譽響遍全球，在這塊中西文化結合的彈丸之地，榮華「知味香江」香港特色旅遊點於2010年1月1日正式誕生。作為香港首個以地道飲食、節慶及日常小吃文化為主題的玩樂好去處，「知味香江」讓參觀人士藉著遊覽香港飲食文化廊及欣賞各項即場表演去感受香港的風土人情。同時，新景點亦成為本地市民及海外旅客搜羅香港美食及手信的精選站。

(Photo: http://www.prnasia.com/sa/2010/01/22/20100122806258.html )

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穿梭香港飲食文化廊

「知味香江」位於九龍油麻地，鄰近另一旅遊熱點「廟街」，其創建者為擁有六十年歷史的香港榮華餅家。榮華集團一向致力推廣香港傳統飲食及餅食文化予海外旅客，「知味香江」正是要延伸這個精神與宗旨，並於同業內樹立嶄新的經營模式，例如與經營入境及本港旅遊業務的機構合作，一起推廣這個富有香港地道飲食、糕點、餅食及潮流零食的文化縮影館。場內有精通多國語言的嚮導帶領旅客穿梭時光隧道，重遊舊香港; 細說飲食歷史、節慶習俗的起源及趣事。另外，場館設有糕餅製作及泡茶示範，更可在巨型香港地標插畫牆前留倩影，定能令遊客樂而忘返。詳情請瀏覽「知味香江」網站http://www.tastinghk.com 。

過百款精選小吃任君選擇

為配合香港手信精選站的主題，場內七大潮流美食專區，包括「甜餅」、「糕點」、「酥餅」、「糖果」、「鬆脆小吃」、「節慶食品」及「香港名茶」，均附設美食製作短片及迷你版道具模型，參觀者更可品嚐及選購超過100款地道日常小吃 ，實為自用及送禮佳品。

自制地道糕點

除免費參觀活動外，「知味香江」亦為旅客提供另類體驗旅程 –-「香江糕餅製作興趣班」，與師傅一同享受製作自己心愛的香港糕餅的樂趣。另外，有專業的江西茶藝師向旅客即席傳授泡茶技術。一邊茗茶，一邊嘗餅，讓您享受地道的港式餅食文化！不管喜愛自由行或參加旅行團的您，定會愛上「知味香江」！

適逢香港農曆新年臨近，由即日起至3月中，「知味香江」更備有多項節慶活動及購物大抽獎，萬勿錯過！

如欲查詢，請聯繫「知味香江」：

熱線： +852-2684-1328

電郵： tastinghk@wingwah.com

聯絡人： Ms. Flora Yeung (florahmy@wingwah.com) /

Ms. Karen Ng (karenng@wingwah.com)

地址： 香港九龍油麻地彌敦道478號地庫全層

網址： http://www.tastinghk.com