香港2021年2月16日 /美通社/ -- 臺北醫學大學生藥學研究所所長王靜瓊教授近日提出如下健康貼士。王靜瓊教授是無限極健康產品(國際)有限公司的科研顧問委員會成員。
平時,人們一般更為關注心、肝、脾、肺、腎這五大器官,往往會小看了腸胃健康的重要性。胃痛了,忍一忍;腹瀉了,忍一忍;便秘了,還是忍一忍……然而,2020年,瑞典哥德堡大學的胃腸病學家Magnus Simren發表在Gastroenterology(《胃腸病學》)雜誌上的一項最新研究顯示:全球每10個成年人中,就有4個患有不同程度的功能性胃腸病。胃腸道健康的問題,不容忽視!
腸胃除了是眾所周知的營養物質消化、吸收、排毒的主要器官,它們對於人體的免疫力還至關重要。人體中80%的免疫抗體在腸胃黏膜產生,70%的免疫細胞集中在腸道。因此,腸胃是否健康也決定了人體是否處於免疫力正常的狀態。
在疫情期間,提升免疫力的重要性和迫切性,相信不用贅述。那麼普羅大眾可以如何提升腸胃免疫力呢?
首先是規律的飲食習慣和合理的飲食結構。長期不規律的飲食習慣容易影響腸胃功能,引致免疫力逐漸下降。同時,也要注意不要食用過冷、過熱、刺激性的食物,以免傷害腸胃黏膜。此外,可以選擇一些養胃的食物,例如猴頭菇。現代醫學發現,猴頭菇中的猴頭菇多糖不僅可以修復受損的胃黏膜,還可以用於幽門螺旋桿菌的治療,有效率達90%,幫助減輕胃部炎症,促進胃部健康。
另外,還要保證充足的睡眠。當身體長期處於疲勞狀態,腸胃沒有充分的休息,其屏障功能缺乏保障,很難幫助人體抵禦外界入侵的病毒和細菌。
在注意以上生活習慣之餘,還可以給自己補充益生菌,來調節腸道的菌群平衡。挑選益生菌,要留意它的活性、數量、菌株和搭配。補充了數量充足的活的益生菌,才能保證它們在腸道可以發揮健康作用。
益生菌種類很多,不是每一種菌株都可以通過胃酸和膽汁的「關卡」,最終在腸道「定居」。科學發現,經過穩定性工藝處理後,生命力頑強的菌株主要有嗜酸乳桿菌NCFM、乳雙歧桿菌Bi-07、鼠李糖桿菌HN001等等。 有了「安居」的益生菌,想要持續守護腸道健康,還需要益生元提供「食物」,這樣益生菌在腸道才能「樂業」。而常見的益生元就有菊粉、雙低聚糖等。
提升免疫力非一日之功,需要人們日常生活中的持續呵護,就從這一刻開始正確補充益生菌,從下一餐飯開始養成規律的飲食習慣,從今晚開始保證科學睡眠。
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