魚粉的最大消費者肉食動物和魚油成為行業較量焦點
西雅圖2022年10月6日 /美通社/ -- F3 — 魚飼料的未來 (Future of Fish Feed) 今天宣佈,Star Milling Co、Empagra 和 Jiangsu Fuhai Biotech Co, Ltd. 三家動物飼料製造商在「F3 挑戰賽 - 食肉動物組」分別贏得 100,000 美元的大獎。F3 挑戰賽是全球海鮮行業的領先競賽,旨在激發不含魚粉和魚油的水產養殖飼料開發和商業創新,以消除野生捕撈魚類。
亞利桑那大學教授兼 F3 挑戰賽主席 Kevin Fitzsimmons 在全球海鮮聯盟 (Global Seafood Alliance) 目標會議的特別儀式上表示:「我們祝賀所有在近期遭遇逆境和供應鏈中斷情況下迎接挑戰的參賽者。他們的辛勤工作和靈活性得到回報。」
每年,估計有 1,600 萬噸野生魚被捕撈,專門用作全球食品生產的魚粉和魚油。水產養殖現在供應世界超過一半的海鮮,並且是這些富含油的魚類的主要消費者,如沙甸魚、鯷魚和鯡魚,又稱「飼料魚」。飼料是水產養殖場最關心的問題。
獎品分為三類,即三文魚、蝦和其他肉食性物種,頒發給生產和銷售不含野生捕撈魚類或任何海洋動物成分的「無魚」飼料的參賽者。
關於獲獎者:
總部位於日本的 Dainichi Corporation 因其突破性的真鯛飼料獲得 25,000 美元的榮譽獎。
在大約 16 個月的比賽中,所有海鮮類別的飼料銷售量逾 300 萬公斤,超過 9,500 萬條飼料魚免於用於動物飼料。
F3 - 魚飼料的未來透過減少水產養殖業對魚粉和魚油的依賴來保證供應鏈的未來發展,從而確保更大的全球糧食安全。
下一個專注於味覺的 F3 挑戰賽將於 2023 年初宣佈。
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