地方風味早餐亮相凱悅旗下酒店

香港2011年3月31日電 /美通社亞洲/ -- 凱悅酒店集團日前在大中華區16家酒店推出本地特色早餐，讓民間風味的早點和小吃，這一中國飲食文化的瑰寶從民間街巷走進大雅之堂。凱悅酒店集團一向以貼心餐飲服務著稱，客人可以在北京、上海、天津、杭州、西安、廣州、深圳、東莞、香港、澳門及台北等地的酒店，品嚐當地風味的早餐，讓商務旅客和休閒客人，足不出戶即可嘗到街頭巷尾的中式傳統名吃，體驗凱悅溫馨的服務。

北京東方君悅大酒店長安一號老北京早餐

尖沙嘴凱悅酒店地道粵式早餐

凱悅的地方風味早餐较大的特點，是根據當地民俗，引進流傳百年、蜚聲海內外的地道小吃，而且每個地區的酒店都各有特色。

比如北京東方君悅大酒店和柏悅酒店的老北京豆腐腦、現叫現做的油條、油餅和雞蛋灌餅；上海柏悅酒店、金茂君悅大酒店和外灘茂悅大酒店的生煎包、粢飯糕；杭州凱悅酒店的特色千張包、醬鴨菜泡飯；京津新城凱悅酒店的煎餅果子；西安凱悅酒店的白吉肉加饃；廣州富力君悅大酒店和東莞松山湖凱悅酒店的傳統廣東早茶點心；香港君悅酒店、尖沙嘴凱悅酒店和沙田凱悅酒店的自製腸粉，XO醬炒蘿蔔糕等。 台北君悅大飯店精選當地著名早點， 如鍋貼、香煎芋頭糕、細粉湯、清粥配各式小菜；深圳君悅酒店和澳門君悅酒店為了滿足南方和北方的客人，提供各地特色的選擇，有熱氣騰騰的粥和面、生煎包、蔥油餅、以及粵式點心等等。

中式民間早餐進酒店能否得到客人認可，最重要的指標是口味是否地道。為了達到這個目標，凱悅各家酒店的廚師認真鑽研當地特色，並且在傳統烹調不變形的前提下做到用料更精細，製作更專業。上海外灘茂悅大酒店專門邀請三位自己開早餐店的「上海媽媽」加入餐廳廚師隊伍，每天清晨親手製作本地特色早點。「上海媽媽」們慈祥的笑容和親切的話語令客人彷彿回到了溫暖的家。

北京東方君悅大酒店久負盛名的長安一號推出「老北京早餐」，包括一系列的北京傳統美食如九門小吃，這些美食的製作方法都可以追溯到百年前。從小棗蒸餅，糖三角，燙面蒸餃等二十餘種的蒸點及煎品，到油餅、炒肝、等十二種京味小吃，還有各種粥品，包括大米粥、雞絲玉米粥以及餛飩等老北京民間美食。

不論是商務之行，還是休閒度假，凱悅旗下大中華區的酒店為客人提供傳統特色的地方風味早餐美食，回味溫馨的生活情趣。客人還可以預訂「晨悅精選住宿計劃」，享受免費早餐和延遲退房，更可輕鬆愉快，迎接美好一天。預訂晨悅住宿優惠或瞭解詳情，請瀏覽 www.hyatt.com 中文網頁。

凱悅酒店集團大中華地區的酒店：

北京東方君悅大酒店; 北京柏悅酒店
東莞松山湖凱悅酒店
廣州富力君悅大酒店
杭州凱悅酒店
香港君悅酒店；香港尖沙嘴凱悅酒店；香港沙田凱悅酒店
澳門君悅酒店
上海金茂君悅大酒店；上海外灘茂悅大酒店；上海柏悅酒店
深圳君悅酒店
台北君悅大飯店
京津新城凱悅酒店
西安凱悅（阿房宮）酒店

關於凱悅酒店集團

凱悅酒店集團，總部位於芝加哥，是全球著名的酒店集團。凱悅秉承慇勤款客的傳統，致力於為客人提供賓至如歸的服務。凱悅大家庭由分佈於45個國家和地區的員工組成，以熱誠親切的服務，每天為賓客增添一份超越平凡的生活姿采。集團的子公司管理、特許經營、擁有及開發凱悅、柏悅酒店、安達仕酒店、君悅酒店、凱悅酒店、Hyatt Place及Hyatt Summerfield Suites等著名品牌的酒店及度假村，並在全球六大洲發展新的酒店項目。Hyatt Residential Group, Inc.是凱悅酒店集團的子公司，發展和經營假期住房所有權物業，品牌已由Hyatt Residences 和Hyatt Vacation Club改為Hyatt Residence Club。截至2009年12月31日，集團在世界各地經營453間酒店。欲瞭解更多信息，請訪問網頁www.hyatt.com