L'Atelier De Joel Robuchon在《Miele Guide》「2011/2012年度亞洲20大较佳餐廳」排行榜上高據第三位

香港2011年12月16日電 /美通社亞洲/ -- 根據2011/2012年度的《Miele Guide》，香港的L'Atelier De Joel Robuchon是亞洲第三较佳餐廳。在過去四年以來，廚師Joel Robuchon在置地廣場發揮的當代概念令餐廳在香港和澳門保持領導地位。澳門的Robuchon a Galera僅次於L'Atelier De Joel Robuchon成為亞洲20大较佳餐廳的第四位，並在港澳5大较佳餐廳中排行第二。

當代法國餐廳Caprice在法國本土5大较佳餐廳排名中佔第三位，在亞洲20大较佳餐廳中從第十位躍升至第五位。Bo Innovation在港澳5大较佳餐廳中排行第四，而廚師梁經倫的現代中國餐廳則在亞洲20大较佳餐廳排行第九。

8 1/2 Otto e Mezzo Bombana在本國的5大餐廳中名列前茅，在亞洲20大较佳餐廳排行榜亦成績不俗，排行第十三。廚師Umberto Bombana亦囊括「廚中之星」大奬，這個奬項是頒發給能夠啟發同業的亞洲區廚師。

《Miele Guide》由Ate Media 出版，公佈亞洲20大较佳餐廳，列出個別國家的5大较佳餐館，另外還列出亞洲500間较佳餐廳。《Miele Guide》被視為亞洲第一份介紹區內较佳食肆的權威獨立指南。評選結果綜合自公眾投票、區內最備受尊崇的餐館評論家和飲食專欄作家的意見及《Miele Guide》邀請的評審團投票。

2011/2012年度亞洲20大较佳餐廳

1. Iggy's（新加坡）
2. Restaurant Andre（新加坡）
3. L'Atelier de Joel Robuchon（中國香港）
4. Robuchon a Galera（中國澳門）
5. Caprice（中國香港）
6. Cilantro Restaurant & Wine Bar（馬來西亞吉隆坡）
7. Mr & Mrs Bund（中國上海）
8. Pierre Gagnaire a Seoul（韓國首爾）
9. Bo Innovation（中國香港）
10. Tippling Club（新加坡）
11. Antonio's（菲律賓甲米地省）
12. Mozaic（印尼峇里島）
13. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana（中國香港）
14. Gunther's Modern French Cuisine（新加坡）
15. Dum Pukht（印度孟買）
16. Dakshin（印度清奈）
17. 鏞記（中國香港）
18. Sarong（印尼峇里島）
19. Les Amis（新加坡）
20. Bukhara （印度新德里）

《Miele Guide》在香港各大書店有售，亦可登入www.mieleguide.com 購買，零售價是15美元。