星際酒店「品味吧」獲選為「港澳地區较佳威士忌酒吧」

香港和澳門2012年9月27日電 /美通社/ -- 星際酒店的「品味吧」剛於第十屆香港餐飲展中舉辦的「较佳杯裝酒大獎 (Wine by the Glass Awards 2012)」獲得評審一致的推崇，勇奪「港澳地區较佳威士忌酒吧」 (Best Whisky Bar in Hong Kong and Macau) 的殊榮。

星際酒店之酒店營運助理副總裁羅寶彥先生(圖中)代表「品味吧」領取「港澳地區较佳威士忌酒吧」獎項

假香港會議展覽中心舉辦的香港餐飲展，為亞太區首屈一指的高級餐飲及酒吧展覽，匯集了世界各地頂級美酒及餐飲業供應商。2012年更是香港餐飲展的十周年，故大會更隆重其事，於十周年晚宴上特別頒發「较佳杯裝酒大獎」，以表揚一些為顧客提供特別出色的紅白杯裝餐酒的餐廳。當中，星際酒店的「品味吧」被選為「港澳地區较佳威士忌酒吧」，以表揚它多項貼心的星級服務及配套，包括百多種不同地區的威士忌、五十多款雪茄，在室內、外寬敞優雅的環境中，並每晚提供不同主題的娛樂節目，成為城中追求品味人士的较佳選擇。

是次獲獎，足證業界對澳門星際酒店的優越品牌理念和服務品質作出肯定，並令其在2012年的獎項總數增添至十個。代表星際酒店領獎的酒店營運助理副總裁羅寶彥先生表示：「我們很榮幸能得到大中華餐飲業界及極具權威的酒派雜誌對我們團隊的表現作出肯定，屢獲殊榮的星際酒店自開業以來，一直本著『亞洲心』的服務理念，致力為每一位賓客提供最『星級』的體驗。我們會繼續以提供多元化的烈酒及佳釀選擇及貼心服務為宗旨，讓『品味吧』繼續成為大家心目中的『较佳威士忌酒吧』。」

是次獲獎的「品味吧」以提供多元化及高級的威士忌及雪茄見稱，裝修時尚型格，並鑲有倘大的落地玻璃窗提供開揚的景觀，加上其於澳門市中心罕有的露天平台，使客人可足不出戶便於酒店高層一覽醉人的澳門美景，尤其在澳門格林披治大賽期間，「品味吧」更是觀賞激戰的理想場地。

珍藏過百款威士忌

「品味吧」提供百多種產自愛爾蘭、法國、美國及日本的威士忌，其中包括極為罕有的麥卡倫1946年純麥威士忌；亦有來自法國、葡萄牙、澳洲、美國、智利等新舊世界的紅白葡萄酒、特色雞尾酒及其他原裝進口的酒精類飲料。「品味吧」亦特別推出了雞尾酒塔，以果汁、烈酒為主調製出的3公升裝的特大雞尾酒，適合三五知己一同歡聚暢飲。

五十多款上等雪茄

「品味吧」附設一間佈置得豪華典雅的雪茄廳，提供五十多款來自古巴及多米尼加的優質雪茄，更不時有當地的雪茄師傅特地前來示範捲新鮮雪茄，供客人品嚐。酒吧亦會為顧客提供威士忌配搭雪茄的建議，及於隱蔽角落特設加濕器，讓顧客可於较佳環境下品嚐雪茄及威士忌相得益彰的香醇味道。

客人更可要求「品味吧」代為搜羅一些酒單以外的精品威士忌或雪茄，本著「亞洲心」為服務宗旨的服務員均盡量配合，務求為顧客提供最貼心及個人化的星級服務。

星級推廣優惠

為慶祝是次的獲獎，「品味吧」誠意介紹來自蘇格蘭的星級單一麥芽馬諦氏蘇格蘭威士忌 (Matisse Old Whisky) 及其12年純麥蘇格蘭威士忌 (Matisse 12-year-old Whisky)，希望能利用此機會令更多愛好杯中物的顧客可嚐到此獨一無二的口味及釀酒技藝，優惠價分別為每支澳門幣680及880元(需另收10%服務費及5%酒稅)。同時，「品味吧」的星級調酒師更利用以馬諦氏蘇格蘭威士忌與果汁而調製的四款特色雞尾酒，讓一些平時較少飲用烈酒的顧客接觸威士忌能夠親身品嚐其蘊藏的果香(每杯一律為澳門幣88元)。優惠期由現在起至10月31日逢周四晚供應。

馬諦氏 MATISSE 產自以水質聞名的斯佩河流域，加上針對東方用家口感而調製的配方，相較傳統蘇格蘭威士忌，少了辛嗆的強烈刺激味，淡雅的果香再伴隨著蜂蜜與炭薰香氣，突出溫和口感。而馬諦氏12年純麥蘇格蘭威士忌，以7種精選的頂級單一麥芽威士忌調製而成，酒香蘊藏李子及柑橘果香，呈現多層次香甜，入口散發如美國波本微淡卻不辛嗆濃烈的煙燻風味，並曾榮獲2005 IWSC和2006 ISC國際金牌獎的肯定。

「品味吧」
地址：星際酒店16樓
電話：(853) 8290 8698
香港免費電話：800 968 811
營業時間：星期日至四:17:00-02:00; 星期五及六:17:00-03:00

星際酒店於2012年獲得的獎項

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酒店資料
星際酒店
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電話：(853) 2838 3838
傳真：(853) 2838 3888
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