第20屆國際營養學大會首次將在西班牙舉行

西班牙格拉納達2013年4月16日電 -- /美通社/ -- 第20屆國際營養學大會 (ICN) 將在格拉納達舉行，活動發起和組織單位分別為國際營養學聯合會 (IUNS) 和 Spanish Nutrition Society。該活動將於9月15日至20日舉行，是營養學界最富盛名的國際性大會，5000多名業內專家將齊聚於此。

大會主席 Angel Gil 教授表示：「健康和生命質量與營養科學間的聯繫日益密切，2013年國際營養學大會也因此成為一場不可錯過的媒體和交流大會。」

Gil 教授解釋說：「在歐洲，來自非洲、拉美和東歐的移民日漸增多。其中很多人都嘗試著保持他們原有的飲食和生活習慣，儘管他們同時也需要融入他們所居住國家的文化。因此，我們將2013年國際營養學大會的標語定為『通過營養融入文化』。」

他繼續說：「在此，我謹代表 Spanish Nutrition Society 和 IUNS 邀請您來到格拉納達，參加第20屆國際營養學大會期間舉行的各種科學和文化活動（目前正在籌劃和開發當中）。」

大會標誌為一棵石榴樹，樹上的種子構成了一幅世界地圖，展示了世界各國，西班牙則位於地圖的中心。它還展現了大會舉辦城市——格拉納達。「我們希望這棵石榴樹能夠成為美食、富饒、繁榮、希望、富裕和愛的象徵。所有國家的種子合在一起讓人們聯想到大會的標語 -- 『通過營養融入文化』。」

覆蓋面廣的完整會議議程

此次大會探討了八項與食物和營養相關的主要議題，包括由公共機構和企業贊助的88場平行會議和38場研討會，重點探討營養學的作用和公共健康。慢性疾病的預防和治療、科技對食物營養品質的影響以及食品安全和基本的科學研究也是此次大會探討的話題。大會期間將舉辦3500多場科學交流會、六場全體會議、24場特別會議以及八場國際熱點話題討論會。