三文魚人工養殖業注重可持續性，競爭其次

旨在滿足創紀錄的消費需求

波士頓2014年3月18日電 /美通社/ --

在今天波士頓舉行的北美海鮮展 (Seafood Expo North America) 上，Global Salmon Initiative (GSI) 、聯合世界野生動物基金會 (World Wildlife Fund, WWF)、聯合國 (United Nations, UN) 糧農組織 (Food and Agricultural Organization, FAO) 和荷蘭合作銀行 (Rabobank) 將共同在美國首次展現全球三文魚人工養殖業如何在當前不斷變化的水產養殖業務實踐中發揮示範作用，確保為該行業建設一個可持續的未來。

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美國是全球人工養殖三文魚的较大消費國，2013年消費量逾28.2萬噸。實際上，僅美國在過去5年中對人工養殖三文魚的消費需求就增長了14%以上，並且沒有任何跡象表明其需求放緩。全球對三文魚的需求增長加快，在過去10年中增長一倍，到2020年將再翻一番。

Pathways to Sustainability Seminar（可持續性發展之路研討會）計劃為海產品行業成員之間合作如何實現可持續性發展並在其它行業中得以複製樹立一種典範。眾多業務領導者認為，當前業務實踐進行重大變革是該行業滿足其市場發展潛力和對三文魚未來的全球消費需求的唯一方案。在波士頓參會的 GSI 高層和全球可持續性領導者今天公佈了他們將可持續性置於競爭之上的承諾，旨在尋求將環保合作視為其行業成功推動力的獨特模式。

WWF 市場轉型高級副總裁 Jason Clay 表示：「各公司行政總裁通常為爭奪市場份額展開激烈競爭，而他們共同著手解決可持續性面臨的挑戰，這種情況非常罕見。如果我們希望養活90億人口，同時保護生物多樣性，所有食品中正需要三文魚人工養殖業開展的這種大膽的集體行動。」

在3月18日舉行的這次研討會中，來自 GSI 的領導者和專家小組將評估 GSI 合作模式的初步成果，並探討行業合作如何轉化為行業進步，從而提供一種經濟且環保的可持續性解決方案，以滿足全球對高蛋白食品的日益增長需求。

GSI 位於水產養殖業改革的前沿，其組建是為了推動當前業務實踐的變革並關注於將環保合作視為行業成功推動力的發展模式。

荷蘭合作銀行全球動物蛋白聯合負責人 Jeroen Leffelaar 則表示：「積極參與 GSI 的各公司認識到可持續性具有商業化意義，通過對可持續性實踐的公開承諾，他們將進一步培養可持續性成為長期成功的一項戰略性推動力。」

GSI 選擇了3個優先事項領域並計劃將該模式的運作轉化為顯著的行業進步。GSI 特定的優先事項包括：

• 確保到2020年所有成員公司獲得 Aquaculture Stewardship Council (ASC) Salmon Standard 的認證。截至目前，GSI 成員的3座養殖場首次獲得認證，這表明該獨特模式取得了成功
• 關注於生物安全性 -- 主要是海虱與疾病控制，各成員公司針對該領域採用知識轉化並將其作為加強管理實踐的一種方法。
• 與行業合作夥伴開展合作，以確保為滿足日益增長需求提供可持續的食物資源

GSI 聯合主席兼 Cermaq 行政總裁 Jon Hindar 說：「作為單獨的公司，我們在加強營運以推動可持續發展方面竭盡所能，但由於業務的性質，我們從根本上受到臨近產業和同行公司所開展的行動的影響。通過轉而關注於合作，我們發現可以從更加廣泛的層面並以更快的速度實現這種進步。