Cafe DKSH 2014活動激發本地廚師創意

專注於亞洲地區並處於領先地位的的市場拓展服務公司大昌華嘉，剛於今天在香港主辦2014年度Cafe DKSH活動，透過示範多項新產品，全力激發本地廚師的創意。

香港2014年3月19日電 /美通社/ -- 大昌華嘉消費品部為亞洲領先的市場拓展服務供應商，專精於快速流動消費品、食品及美容美髮保養品，旗下食品及酒店業供應部今天剛於香港舉辦一年一度的Cafe DKSH 活動，為專業美食市場提供嶄新產品。

Cafe DKSH 是大昌華嘉每年均會於中國內地、香港及澳門三地舉辦的獨有美食活動，廣受業界注目，並能提供平台，讓各地廚師雲集交流，分享糕點創作的新穎意念和靈感。本年度的焦點為大昌華嘉所展出的多項全新優質產品，當中包括食用色素、無菌冰蛋和使用方便的蛋糕焗製食品。

超過100位港澳廚師出席了今天的活動，參觀食品及酒店業供應部旗下客戶 – Vivy、Cacao Barry、Dawn和 Karea所呈獻的眾多產品示範。大昌華嘉更邀請了三位蜚聲國際的名廚遠道來港，分別為Elle & Vire的Herve Lemonon、Cacao Barry的Ramon Morato和Vivy的Davide Malizia，務求啟迪創意，令眾多廚師了解到可以如何運用大昌華嘉的優質新產品，令平凡變成不凡。

大昌華嘉消費品部食品及酒店業供應亞洲區副總裁李名孟表示：「我們十分榮幸能夠再度匯集眾多廚師，在Cafe DKSH中濟濟一堂，透過這項一年一度的美食活動，為業界帶來全新創意。繼牛角冬甩熱潮之後，我們熱切期待廚師能發揮嶄新的配搭意念，創作出前所未有的糕點，這項潮流現已席捲市場。除此之外，方便的美食產品亦可望爭取到更大的市場份額。我深信大昌華嘉旗下極為方便，而且用途廣泛、靈活獨特的產品，是能滿足亞洲市場需要的正確方案。」