Gaggan榮登2017年「亞洲50最佳餐廳」榜首

曼谷2017年2月22日電 /美通社/ -- 由聖培露(S.Pellegrino)和普娜(Acqua Panna)贊助的「亞洲50较佳餐廳」(Asia's 50 Best Restaurants)榜單在曼谷W酒店舉行的頒獎典禮上公佈。

一眾獲獎的廚師於由聖沛黎洛 (S.Pellegrino) 和巴娜 (Acqua Panna) 贊助的第五屆「亞洲50 较佳餐廳」頒獎典禮上合照。

曼谷的Gaggan 連續第三年排名第一，獲得由聖沛黎洛及巴娜(S. Pellegrino & Acqua Panna) 贊助的亞洲较佳餐廳獎及泰國较佳餐廳獎。

曼谷的Gaggan連續第三年榮登榜首，被評為聖培露和普娜贊助之「亞洲较佳餐廳」和「泰國较佳餐廳」。

2017年的榜單迎來了10位新成員，中國、日本、新加坡和泰國各有9家餐廳上榜。

Restaurant Andre上升一個名次，位列第二，被評為聖培露和普娜贊助之「新加坡较佳餐廳」。

香港的Amber（第3名）被評為聖培露和普娜贊助之「中國较佳餐廳」。

Narisawa（第6名）連續第五年被評為聖培露和普娜贊助之「日本较佳餐廳」。

首爾的Mingles（第15名）再次被評為「韓國较佳餐廳」，而Indian Accent（第30名）第三次被評為「印度较佳餐廳」。

RAW（第24名）被評為「台灣较佳餐廳」，科倫坡的Ministry of Crab（第29名）是「斯里蘭卡较佳餐廳」，馬尼拉的Gallery Vask（第35名）再獲「菲律賓较佳餐廳」稱號。

其他得獎者包括：

Mekhong较佳新晉餐廳獎：Odette，新加坡

這家由主廚Julien Royer在新加坡國家美術館開設的餐廳首次入榜就拿下第9名，成為該榜單有史以來排名较高的新晉餐廳。

亞洲较佳糕點師：Kazutoshi Narita，東京

在東京的Esquisse和Esquisse Cinq，糕點師Kazutoshi Narita將日本料理的藝術性與法式甜點的精緻性相結合。

Peroni主廚推薦獎：Dave Pynt，新加坡

Dave Pynt精通各種烹飪技巧，因而在亞洲餐飲界享譽盛讚。今年，Pynt榮獲Peroni贊助之主廚推薦獎。

较佳招待餐廳：Den，東京

Den上升26個名次，排在第11位，該餐廳竭誠為顧客帶來驚喜和熱情周到的服務，此次獲得首屆亞洲较佳招待餐廳獎是實至名歸。

较佳進步獎：Locavore，峇里島

Locavore上升27個名次，排在第22位，被評為「印尼较佳餐廳」。

在香港和曼谷設有分店的Little Bao餐廳創辦人及主廚May Chow被評為「2017年亞洲较佳女廚師」。

首爾的TocToc榮獲「Miele最受矚目獎」，8 1/2 Otto e Mezzo Bombana的意大利主廚Umberto Bombana榮獲2017年「Diners Club®終生成就獎」。

「亞洲50较佳餐廳」榜單編製過程

該榜單由「亞洲50较佳餐廳」評委會投票選出，該評委會由300多名亞洲餐飲界具有影響力的人士組成。2017年，「亞洲50较佳餐廳」再次與專業服務咨詢機構德勤合作，由德勤擔任其官方獨立審裁合作夥伴。

欲瞭解「亞洲50较佳餐廳」投票過程的詳情，請訪問：http://www.theworlds50best.com/asia/en/our-manifesto.html

致編者：

威廉-瑞德商業傳媒

「亞洲50较佳餐廳」榜單由威廉-瑞德商業傳媒所有和發佈，該公司還發佈「世界50较佳餐廳」（2002年推出）和「拉美50较佳餐廳」（2013年9月推出）。威廉-瑞德商業傳媒全權負責籌辦頒獎典禮、核對選票和產生名單。

主辦國：泰國

泰國也已經成為一個美食天堂，全世界较好吃的美食雲集於此。在泰國，大大小小的廚房和餐廳精心烹調層出不窮的美食，不論是傳統的還是創新的，展現本地特色或演繹國際風味，均令人回味無窮，歡迎大家前來泰國，品嚐與眾不同的美味佳餚。

主要贊助商：聖培露和普娜

聖培露和普娜是「亞洲50较佳餐廳」的主要贊助商，並為世界各地的高級食府提供高品質的天然礦泉水。這兩個品牌在國際市場上象徵意大利集追求卓越、愉快和幸福於一身的生活品味。

其他合作夥伴

• Diners Club International -- 官方信用卡合作夥伴和「Diners Club®終生成就獎-亞洲」贊助商
• Miele -- 官方廚具合作夥伴和「Miele最受矚目獎」贊助商
• Peroni -- 官方啤酒合作夥伴和「主廚推薦獎」贊助商
• Mekhong -- 官方烈酒合作夥伴和「较佳新晉餐廳獎」贊助商
• Lavazza -- 官方咖啡合作夥伴
• Penfolds -- 官方葡萄酒合作夥伴
• Aspire Lifestyles -- 官方禮賓服務合作夥伴
• 曼谷W酒店 -- 官方酒店及場地合作夥伴

致媒體：如欲獲取有關「亞洲50较佳餐廳」的最新消息，請於網上傳媒新聞中心登記：
http://www.theworlds50best.com/asia/en/media-centre-registration.html

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香港CatchOn & Company
電郵：asias50best@catchonco.com
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