日本熊本利用IGSA蘭草製成全球首個Tatami味可食用筷子

日本熊本2017年5月2日電 /美通社/ -- Kumamoto IGSA & Tatami Conference 已經推出 Tatami（榻榻米）味的可食用筷子，以此讓人們重新關注 Tatami 床墊，並推廣熊本 IGSA（蘭草）的卓越性。

圖片：http://prw.kyodonews.jp/prwfile/release/M104389/201704281377/_prw_PI1fl_2ZgQzhZ1.png

可食用筷子中使用的粉末源自日本西南部熊本縣的優質可食用IGSA。IGSA 不僅可安全食用，也是含有大量膳食纖維的高營養植物，食物纖維相當於60棵生菜裡纖維的總和（每100克）。透過一雙健康的筷子，便可以攝入與一碗沙拉中同樣多的膳食纖維。熊本縣希望透過這個全新的可食用筷子理念，讓IGSA重回日本民眾的日常生活當中。

Tatami 味筷子由日本 shokunin（匠人）全手工製作，並在低溫下慢慢烘制。筷子由位於日本中部愛知縣 Marushige Inc 生產，這家公司以生產可食用餐盤出名。憑藉 Marushige 在生產可食用餐盤方面的技術以及熊本優質的IGSA，熊本縣已經研製出全球首對Tatami味的可食用筷子。

Kumamoto IGSA & TATAMI Conference 希望透過可食用筷子讓人們重視 Tatami，並瞭解熊本 IGSA 的出色質量。

紀錄片：https://www.youtube.com/watch?v=qBOXZBgXqDs&app=desktop

Tatami味可食用筷子的特點

• Tatami/IGSA香味
• Tatami令人放鬆。
• 可食用筷子含有大量IGSA粉末，IGSA粉末是Tatami的主要成分。

含有大量膳食纖維的高營養可食用筷子

• IGSA含有大量膳食纖維，相當於60棵生菜裡纖維的總和（每100克）。

筷子的香脆特點

• 低溫下慢慢烘制後的筷子香脆，易咬食。

關於IGSA相冊

圖片：http://prw.kyodonews.jp/prwfile/release/M104389/201704281377/_prw_PI2fl_5r7Liczk.png

Kumamoto IGSA & TATAMI Conference和創意機構ROBOT Communication Inc.於3月21日推出了全新相片網站IGSA PHOTOLOG。網站的英文版於4月29日推出。網站介紹了IGSA農場的現狀以及熊本県八代區Tatami製作過程的詳細照片。

這些照片展示了IGSA種植區的綠色美景、農民辛勤收割的情景以及很多日本民眾都不瞭解的shokunin（匠人）。(http://igsa.jp/en/ )

數據下載
圖片數據
https://goo.gl/nSDHW9
密碼：IGSA

工作人員名單
項目製片公司：ROBOT Communication Inc
公關公司：Material Inc

IGSA PJ
創意總監：福崎隆之 (ROBOT)
製片人：柳井研 (ROBOT)
藝術總監：古谷憲史 (ROBOT)
攝像：DYSK
網絡總監：松井勇樹 (ROBOT)
網絡設計：吉大毅 (HORN GRAPHICS)
前端工程師：中原祐輔 (SEARYO Inc.)

Tatami味可食用筷子PJ
編劇：関航 (Material Inc.)
公關/產品製作：竹中久貴 (Material Inc.)
公關總監：裏垣宏樹、近村洋輔、房秀彬 (Material Inc.)
公關策劃人：波賀創太、岩本彩貴 (Material Inc.)
筷子Shokunin：高松平比己 (TOW)、Marushige Inc.