2018年亞洲最佳酒吧50強 新加坡MANHATTAN蟬聯榜首

新加坡2018年5月3日電 /美通社/ -- 2018年 Asia's 50 Best Bars （亞洲较佳酒吧50強）的首次頒獎典禮在新加坡首都劇院(Capitol Theatre) 舉行，頒獎典禮上公佈了第三屆年度榜單。本榜單共有八家新酒吧上榜，來自新加坡和中國的酒吧入榜數量最多，分別有12家酒吧上榜。

新加坡的Manhattan酒吧連續第二年位居榜首，繼續保持「亞洲较佳酒吧」和「新加坡较佳酒吧」的榮譽，該獎項由Perrier贊助支持。

入圍Top50的新加坡酒吧還有Atlas（上升8名排至第四位）、Tippling Club（第七位）、Native（上升12名排至第八位）、28 HongKong Street（第十二位）、 Operation Dagger（第十九位）、Gibson（第廿二位）、Employees Only（第廿三位）、D.bespoke（第三十二位）、Nutmeg & Clove（第三十三位）、Jigger & Pony（第四十二位）以及The Other Room（第五十位）。

來自新加坡當地的首席調酒師Vijay Mudaliar榮獲「Altos調酒師之最」獎 (Altos Bartenders' Bartender)，以表彰他一直以來對這一行業做出的貢獻。

單個地區獎項

中國地區

上海Speak Low（第三位）仍然坐擁「中國较佳酒吧」的頭銜，該獎項由Michter's Distillery贊助。Speak Low同時榮獲「Heering榜單傳奇獎」(Heering Legend of the List Award)，以表彰該酒吧多年來在榜單上的出色表現。

香港的The Old Man初次上榜就榮登榜單第五位，贏得了Torres Brandy贊助的「较佳新酒吧入圍獎」（Highest New Entry Award）。

入圍的另外10家中國地區酒吧包括六家來自香港的酒吧：Lobster Bar & Grill（第十位）、 Stockton （第十一位）、 Quinary （第十五位）、 Zuma （第十八位）、 8 ½ Otto e Mezzo Bombana （第廿四位）和The Pontiac （第三十一位）；來自上海的兩家酒吧：Sober Company（第十四位）和Union Trading Company （第廿八位）。

北京有一家酒吧Janes & Hooch（第三十位）入圍，另一家位於澳門的新入圍酒吧是The Ritz Carlton Bar & Lounge，排第48位。

日本地區

在本次評比中，東京的High Five（第六位）第三年被評為「日本较佳酒吧」，該獎項由Cocktail Kingdom贊助。此外入圍的還有七家酒吧，分別是位於東京的Trench（上升12名至第十六位）、Bar Benfiddich（第二十位）、 Bar Orchard Ginza（第三十七位）、Star Bar（第四十三位）和來自奈良的Lamp Bar （第四十五位），以及兩家新晉入圍酒吧 -- Gen Yamamoto（第三十四位）和Mixology Salon（第四十位）。

韓國地區

首爾的Le Chamber（第十七位）在本次榜單中躍升15位，獲得了雙項榮譽 -- 「韓國较佳酒吧」以及「较佳進步獎」(Highest Climber Award)，這兩個獎項均由The London Essence Company贊助。另外入圍的還有來自首爾的Charles H（第二十一位）、 Alice Cheongdam（第二十六位）和 Keepers'（第四十七位）。

菲律賓、印尼和馬來西亞地區

來自菲律賓馬尼拉的The Curator Coffee & Cocktails（第二十五位）再次榮獲「菲律賓较佳酒吧」的榮譽，該獎項由Peroni贊助。與此同時，來自印尼峇里島的Potato Head Beach Club（第三十六位）在今年的榜單中躍升了7位，一舉拿下了由Seedlip贊助的「印尼较佳酒吧」頭銜，並榮獲亞洲首個「Ketel One可持續酒吧」獎 (Ketel One Sustainable Bar)。同時值得慶祝的是，去年跌出Top50的兩家雅加達酒吧 -- Loewy（第三十九位）和 Union Brasserie, Bakery & Bar（第四十一位）又於今年重新登榜。

兩家來自馬來西亞吉隆坡的新晉入圍酒吧分別是榮獲Nikka Whisky贊助的「馬來西亞较佳酒吧」的Junglebird（第三十八位），以及Coley（第四十六位）。

台灣地區

台北的Indulge Experimental Bistro在本次榜單中上升3位排名第二，被評為「台灣较佳酒吧」，該獎項由Mancino Vermouth贊助，同時登榜的還有再次入圍的台南酒吧TCRC，位居第三十五位。

泰國

The Bamboo Bar at Mandarin Oriental Bangkok從去年的13名上升至今年的第九名，保持了其「泰國较佳酒吧」的榮譽，該獎項由Cognac Hennessy贊助。另外入圍的五家曼谷酒吧包括：Bangkok include Backstage（第十三位）、 Vesper （第二十七位）、 Teens of Thailand （第四十四位）， 以及兩家新晉入圍酒吧：Smalls（第二十九位） 和Ku Bar（第四十九位）。

特殊榮譽

來自曼谷的Rabbit Hole作為最具潛力登榜的酒吧新秀，榮獲了「年度最值得關注獎」(One To Watch Award)。

Asia's 50 Best Bars榜單如何產生

該榜單由Asia's 50 Best Bars學會 (Asia's 50 Best Bars Academy) 投票產生，該學會是業界頗有影響力的組織，由大約200名成員組成，均為亞洲酒吧界的業內領袖。每位學會成員根據其在過去18個月中的较佳酒吧體驗，按優先順序列出7種選擇，其中至少有3張選票必須投給該成員所在地以外地區的酒吧。

有關投票過程的詳情，敬請訪問：www.worlds50bestbars.com/asia/voting.php

Asia's 50 Best Bars簡介

「50 Best」品牌服務於國際調酒師、主廚、雞尾酒愛好者和美食家團體，他們走遍各地探索並體驗唯一有關餐飲的全球性排名。除了榜單排名，50 Best還為大家呈現了引領潮流的行業趨勢，並突出強調了新興美食與美酒的趨勢。

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