攜程公佈「2021美食林全球餐廳精選榜」

2021-06-25 20:10

澳門2021年6月25日 /美通社/ -- 匯聚4億走遍全球用戶的攜程集團（9961.HK）旗下美食林現攜手澳門金沙度假區，於今日發佈「2021美食林全球餐廳精選榜」。是次發佈盛典選擇了在澳門倫敦人（The Londoner Macao）舉辦，當日活動包括「旅行上的舌尖2021澳門論壇」、「美食林榜單公佈」，及「2021攜程美食林尊享晚宴」三個環節，獲澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華、攜程集團CEO孫潔、攜程集團CMO孫波，及金沙中國有限公司首席營運總裁鄭君諾等逾400名政府和行業代表蒞臨。

攜程集團CEO孫潔在「旅行上的舌尖2021澳門論壇」上發表致辭

美食林榜單創建於2016年，六年來則旨在繪製由中國人視角出發的美食地圖，致力成為旅行用戶的首選美食搜索引擎。是次選擇澳門舉辦發佈盛典，主要是因其為全球範圍內，最早出現Fusion菜（現代融合菜）的城市之一。東西口味在味蕾間碰撞而出的火花，妙不可言外，澳門更當之無愧是聯合國教科文組織認定的創意美食之都。

攜程集團CEO孫潔表示：「我們非常直觀地感受到有越來越多的用戶對美食林榜單有興趣。中國地大物博，有數不盡好吃好玩的城市，所以該榜單也在不斷豐富以美食打卡的目的地城市。以用戶體驗優先外，我們更致力於推動旅遊業的復甦。」

港澳台得獎餐廳佔比為8.9% 鉑金級別以上的餐廳共有61間

新冠疫情令Staycation（宅度假）應運而生，國人現樂此不疲地深度挖掘各自所在城市及周邊城市好食好玩之處。中國迎來「後疫情」時期，大陸旅遊業加速復甦，國人正「以味之名，遊歷山海」。

榜單現覆蓋含港澳台在內的58個中國城市，為更精準地描繪每座城市的美食地圖，今年榜單全新升級為「銀牌（值得打卡）—金牌（品質甄選）—鉑金（不容錯過）—鑽石（極致口碑）—黑鑽（觀感盛宴）」五大梯級，評選委員會除各菜系專家、大廚和專業食評家外，還邀請了一眾美食達人、旅遊達人和美食專欄作家加入。該等評委們作為當地的「資深老饕」，常會為一餐飯而專程飛往某個城市打卡。

除了採取業界權威推薦外，榜單評選結合用戶口碑、評委打分、攜程黑鑽會員投票、理事會評選等多個環節，力求做到優中選優，重在「為用戶創造價值」。得獎榜單甄選出了9間黑鑽餐廳、45間鑽石餐廳、301間鉑金餐廳、1686間金牌餐廳，及4224間銀牌餐廳。甄選餐廳以食物出品、服務細節、環境特色，及創新理念著稱，是次得獎餐廳合共為6265間。其中，港澳台上榜餐廳佔比為8.9%，鉑金級別以上的餐廳共有61間。澳門本次有多家餐廳上榜，澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華表示，樂見（澳門）本地餐飲在國內外的美食榜單屢獲殊榮。

「食+住」套餐上半年增長超13倍 攜程助澳門金沙度假區復甦跑贏大盤

攜程集團CMO孫波介紹，借助攜程旅行場景交易優勢，自2021年以來，攜程強化了「食+住」兩大旅行場景的交叉聯動。攜程資料顯示，2021年6月，攜程「酒店+美食」的常規套餐較去年同期增長超過13倍，客單均價近1500元人民幣。同時，攜程通過疫情期間打造的「BOSS直播」品牌和粉絲社群、開放平台等私域流量運營工具，推動了攜程美食林商家曝光和轉化的最大化。

在「2021美食林全球餐廳精選榜」發佈的同時，攜程集團也同金沙中國完成了戰略合作的續簽：根據續簽協定，雙方將在2022年繼續圍繞內容合作、行銷合作、會員權益深化互通、美食林產品、酒店業務、會展合作和澳門金沙購物城邦之購物合作等七大方面，深化交流、共同發展，推動旅遊市場消費升級。合作續簽的背後，是攜程集團與金沙中國自去年10月達成戰略合作以來取得的雙贏局面：

今年上半年，澳門金沙度假區旗下酒店恢復超過行業平均水準。不僅如此，用戶在攜程社區內發佈的與澳門金沙度假區相關的內容同比增長1倍以上。去年10月至今，澳門金沙度假區在攜程平台上的搜索量同比增長超3倍。

攜程集團CEO孫潔（左）與金沙中國有限公司首席營運總裁鄭君諾（右）在澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華（中）的見證下續簽了戰略合作協議