嘉頓聖誕派對小食食譜出爐

香港2021年12月22日 /美通社/ -- 臨近聖誕節，配合聖誕節節日溫馨和氣氛，嘉頓特別向大家介紹兩款聖誕食譜，以0膽固醇及採用減鈉配方的嘉頓切皮三文治方包系列作為基礎食材，從而創造出美味又富營養的家庭料理。媽媽爸爸動手和孩子一起炮製營養美食，正適合聖誕節的家庭聚會及溫馨的親子時光。

兩份精選食譜作為聖誕節派對小食，將聖誕節的氣氛發揮淋漓盡致，將最平常的食材以簡單及有趣的方式作烹飪。第一份食譜的「無花無邊愛心撻」，嘉頓麵包加上了乳酪和無花果酸酸甜甜的味道，兩種口味讓此達到完美平衡，而造型也相當可愛，與聖誕樹上的裝飾相似，非常適合慶祝聖誕節的來臨。

第二份食譜也十分有新意，迷你漢堡包的造型讓人覺得非常可愛，一家齊聚，歡欣暢聚，味道更是令人驚喜，有營嘉頓麵包配上其他豐富滋味配料，令人吃完一個都覺得不夠。在此聖誕歡樂時刻，為家人和朋友送上自製美食，共度溫馨時光。

精選食譜 1

無花無邊愛心撻（牛油果醬無花果麵包撻）

材料：2塊嘉頓特厚切皮三文治方麥包、無花果1個、牛油果1個、2湯羹的原味希臘乳酪及4個兩吋半撻模

製作過程：

1. 首先將方包壓入撻摸以好定型，為之後的步驟打底。
2. 然後將剩餘的方包壓平，放進鑊中蓋上蓋以中大火烘焗約一分半鐘，然後打開將方包反面再用同樣方式烘焗同樣時間，最後熄火置靜拿來備用。
3. 牛油果切半，將果肉取出切成小粒份。
4. 然後倒入碗中壓溶與事先準備的乳酪一起攪拌均勻放置備用。
5. 將無花果切半圓片及其角邊切成顆粒大小。
6. 將1湯羹的牛油果與乳酪製成的醬均攤在麵包撻上。
7. 烘焗完的麵包切成三角形與無花果及無花果顆粒作為裝飾依次放上麵包撻上。

精選食譜 2

迷你漢堡包

材料：2包嘉頓切皮三文治方包、12件漢堡肉、4-5粒車厘茄、3塊芝士片、1包沙律菜、適量的沙律醬備用、1顆雞蛋、少量芝麻和12支裝飾牙籤

製作過程：

1. 首將用圓型模具將方包切成12件小圓形麵包，雞蛋蛋黃取出打均呈醬狀。
2. 然後圓形麵包掃上蛋黃醬再加上小量芝麻，放進煎鍋中雙面煎至金黃色備用。
3. 將準備好的備料以底層開始依次往上叠：圓形麵包、沙律菜、漢堡肉、沙律醬、圓形麵包、小片芝士、車厘茄、沙律醬，然後將圓形麵包放至最上。
4. 最後插上裝飾牙籤作為固定即可。