你吃的是「可可」還是「可可風味」?
台北2023年2月22日 /美通社/ -- 目前大多數國人對於巧克力的印象,普遍多為「甜、膩、不健康」,不過,根據研究顯示,使巧克力變不健康的主要因素,並非巧克力中的「可可」本身,而是過去食品業未使用代可可脂而加入的「人工添加物」及過多的糖份。但你知道嗎?可可中含有許多抗氧化成分,有助於減少發炎,也被證實有益心血管和大腦健康。
註:「衛福部」已於111年1月1日起實施「公告修正巧克力之品名及標示規定」,刪除代可可脂巧克力標示規定,即添加植物油超過該產品總重量百分之五的產品,不得以「巧克力」為品名。 |
台灣平價巧克力的發光歷程
巧克力雲莊位於台三線途中,為往來大湖和泰安的必經之路。而巧克力雲莊的「老巧克力屋」亦是百年梁頂建築,園區主人特別用此特色,改造創立了一間巧克力DIY與下午茶工作室,主攻親子遊玩市場,帶給遊客最平價、實在的巧克力之外,還有巧克力手作體驗及溫馨的住宿服務。
頂級巧克力也有 Made in Taiwan
隨著巧克力逐漸被大眾所喜愛,也同時開始出現質疑聲浪的年代,為了打破家長們的擔憂,與國人對於巧克力的刻板印象,園區主人致力於「讓精品巧克力平價化」,因此與上游合作,回溯到生產頂級可可豆的產地——厄瓜多,從高規格的生產環境與嚴格的品質開始把關,開發台灣第一條生產線「BENS TO BAR(可可豆到可可)」。更結合苗栗大湖當地特色——草莓,回饋給辛苦的草莓農民,幫助解決過剩收割期,生生不息的愛與分享,帶給台灣最優質的巧克力品嚐體驗。
與全球充電服務品牌合作
巧克力雲莊園區主人認為,即使現在電動車仍是少數,但他理解車主們離開市區後難免會有里程與充電的焦慮,在苗栗這個南來北往的必經之路,也希望能友善更多的電車主。園區主人表示:「Noodoe 有完整的施工安裝規劃和最棒的售後服務,協助我做營運管理、客戶服務、售後,最讓我驚訝的是擁有專業的行銷團隊,了解我的場域,甚至一起推廣『巧克力』文化,不但讓我仍可專注於打造更平價的精品巧克力,也同時為苗栗這片土地做一份減碳的心力」。
Noodoe x 巧克力雲莊 電動車主專屬活動
以後電動車主前往苗栗,不必擔心冬季電池較耗電的難題,巧克力雲莊特別提供友善電車車主的活動,憑 Noodoe 充電中的手機畫面,車主可享有免費入園(不可折抵);入住巧克力雲莊之車主,每房搭贈巧克力DIY乙份(夢想屋、童趣、棒棒糖,精緻巧克力手作體驗三選一),除了讓電車主享有最友善的充電服務也能盡情體驗台灣之星—巧克力雲莊的各種魅力。