星際酒店呈獻亞洲星級美食 --秋日巡禮

香港和澳門2012年 9月14日電 /美通社/ -- 以「亞洲心」的星級服務而聞名的星際酒店，趁著初秋時節的來臨，特意為客人搜羅一系列別具亞洲風情的佳餚美食，從充滿東南亞口味的「泰.風味」自助餐至稀有的上品松茸料理。另外，為迎接一年一度的中秋佳節，酒店屢獲殊榮的中菜餐廳丹桂軒和蘇浙匯，亦特別推出了特色的中秋禮盒月餅，讓客人與摰愛親朋歡度佳節，人月兩團圓。

酸子炸蝦 -- 以傳統集甜、辣、酸於一身的泰國酸子醬伴炸蝦，口感爽脆

「品味坊」 - 泰.風味自助餐

一向以提供環球美食而馳名的的自助餐廳「品味坊」，將於9月至10月期間推出以傳統正宗泰國口味為主題的「泰.風味自助餐」，由星級大廚親自搜羅來自暹邏的空運優質食材，炮製一試難忘的泰式佳餚。用上富東南亞地區特色的調味料，如：椰奶、九層塔、香茅、青檸和辣椒等，再配上色彩鮮艷的東南亞蔬果，如茄子及菠蘿，每道菜式均能表現出正宗泰菜獨特的神髓。

泰國菜共分四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜，各自反映當地不同的地理位置和飲食文化。由於泰國幅員較小，故每個菜系受鄰近影響較深，而所用食材亦與鄰國十分相近，如泰南菜與馬來菜較常用椰奶和鮮黃薑；而泰東北菜則與老撾菜同樣多用青檸汁。這次星際酒店讓客人一次過品嚐來自泰國不同地區的佳餚，是熱愛泰國菜的饕客在澳門的必然之選。

泰.風味自助餐

* 以上所有價目需另加10%服務費  ** 60歲或以上  *** 4－12 歲

品味坊

「稻菊日本料理」 - 上品松茸料理

星際酒店的「稻菊日本料理」於秋天此松茸當造的時節，特別推出一系列極品松茸推介，希望讓客人能以優惠的價錢，享受到星級的美饌及矜貴的食材，包括以鐵板燒配合馥郁牛油炮製出燒松茸，和以餐廳著名的芝麻油製作的松茸天婦羅。星級大廚希望以簡單的烹調方法完完本本的將松茸獨有的芳香呈現出來。

另外，大廚亦以上等的松茸、精製的高湯、日本酒和時令海鮮製作傳統的「松茸茶壺湯」，以精緻的日式茶壺盛載，確保高湯的溫度，再於客人享用時才將湯從茶壺倒進茶杯中，再配合一點檸檬汁，令其更加清新幽香，提升味道。

名聞遐邇的養生極品松茸具有獨特的濃郁香味，一般生於秋季，在養份不多而且比較乾燥的林地。由於其成長速度緩慢，而且採集必須在松茸剛露頭的時候就連根挖出，否則其香氣就會大量流失而令價值大減，因此必須由擁有豐富經驗的人員上山進行採集，再加上在全世界都不能以人工培植，所以松茸一直被視為食材中的珍品。

而且松茸含豐富蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和肽類物質等稀有元素，中醫相信松茸具有強精補腎，健腦益智和抗癌等食療作用。

稻菊日本料理

「蘇浙滙」及「丹桂軒」 - 中秋月餅禮盒

中秋節是中國人重要的傳統節日之一，而且月餅亦寓意家人團圓，所以深明亞洲顧客需要的星際酒店，特別推出送禮自用皆宜的尊貴中秋月餅禮盒，配合中國人的傳統習俗。

以「享秋月.品香酥」為主題，新派滬菜名店「蘇浙滙」特別推出了三款禮盒裝月餅，包括﹕

• 金月滿堂(廣式禮盒) 澳門幣308元/盒
  – 雙黃白蓮蓉月餅 (1枚185g)、金沙椰皇月餅 (1枚185g)、金腿伍仁月餅 (1枚185g)、咖喱牛肉月餅 (1枚185g)、蘇浙匯胎菊茶(1罐)、蘇浙匯普洱茶(1罐)
• 酥凈月(蘇式禮盒) 澳門幣168元/盒
  – 桂花醉月月餅(1枚80g)、雙麻印月月餅(1枚80g)、金腿伍仁月餅(1枚80g)、黑麻椒鹽月餅(1枚80g)、金鈎伴月月餅(1枚80g)、奶油葡萄月餅(1枚80g)、八珍苔條月餅(1枚80g)、玫瑰百果月餅(1枚80g)
• 玲瓏月(廣式禮盒) 澳門幣168元/盒
  –蛋黃白蓮蓉月餅 (1枚75g)、金沙椰皇月餅 (1枚75g)、咖喱牛肉月餅 (1枚75g)、螺旋藻月餅(1枚75g)、香柚月餅(1枚75g)、紫薯果仁月餅(1枚75g)、玉米馬蹄月餅(1枚75g)、香荵义燒月餅(1枚75g)

而高級粵菜食府「丹桂軒」，亦推出多款精緻的粵式月餅禮盒及賀禮套裝，迎合不同顧客的口味，各式其式，包括﹕

• 精裝雙黃白蓮蓉月餅 (4個裝 x 165g) 澳門幣238元/盒
• 精裝金華火腿五仁月餅 (4個裝x 165g) 澳門幣248元/盒
• 精裝黑芝麻月餅 (4 個裝x165g) 澳門幣228元/盒
• 精裝紅豆沙月餅(4個裝x165g) 澳門幣228元/盒
• 禮盒裝極品觀音王(250g) 澳門幣268元/盒
• 禮盒裝蜜味單叢茶 (250g) 澳門幣208元/盒
• 賀禮套裝 A 澳門幣688元/套

o        精裝雙黃白蓮蓉月餅 (4個裝 x 165g)

o        禮盒裝極品觀音王(250g)

o        吉娜斯波爾多乾紅葡萄酒法國 (750ml)

• 賀禮套裝 B 澳門幣688元/套

o        精裝雙黃白蓮蓉月餅 (4個裝 x 165g)

o        禮盒裝蜜味單叢茶 (250g)

o        吉娜斯波爾多乾紅葡萄酒法國 (750ml)

丹桂軒

蘇浙滙

秋高氣爽，最適合與家人或三五知己一同前來澳門感受充滿亞洲魅力的飲食文化，星際酒店誠邀各位前來展開一段「星級」吃喝之旅，享受數之不盡的娛樂及美食！

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星際酒店座落於澳門核心博彩娛樂區－友誼大馬路，是銀河娛樂集團旗下首個超五星級娛樂酒店項目。星際酒店揉合了銀河獨有之亞洲智慧和經驗，全面集頂級旅遊、娛樂及消閒服務於一體化，加上充滿亞洲獨特色彩的星級設施及最專業細心的服務，為澳門創出旅遊新典範。星際酒店薈萃卓爾非凡的優越建築、豪華的房間設計配套、繽紛的娛樂消閒設施和表演節目、提供環球佳餚的餐飲美食以及無窮無盡的精彩新體驗。星際酒店精心打造優質享受，贏得不少著名獎項，包括連續五年獲美國優質服務協會頒發「五星鑽石獎」及被中國飯店業領袖峰會評為「中國酒店百強」。酒店以「星級酒店服務」、「星級娛樂設施」、「星級酒店客房」及「星級食府」聞名，致力讓顧客感受「置身星際，我散發光芒」的尊貴享受。