食品安全與質量控制：從法規、檢測和風險防範入手

上海2013年6月7日電 /美通社/ -- 國內食品安全問題越來越受到大眾關注，關於食品安全問題的討論也不斷升溫，如何生產安全食品，並在檢測過程中進一步控制質量，做到風險防控越來越受到食品企業的重視。

基於這樣的背景，由 UBM Conferences 主辦的「食品安全與質量控制中國峰會2013」將於6月26日在新國際博覽中心隆重舉行，本次會議將集中關注「法規更新、食品安全檢測和風險防範」等熱點話題。

在一天的會議中，來自可口可樂公司的亞太地區質量總監余申女士、聯合利華的食品法規總監 Dr. Leon Gorris 將作為知名食品生產企業，分享其在食品安全檢測和食品設計與製造方面的經驗。他們不僅會帶來企業內部的經驗分享，也會結合國際背景探討新的技術和方法。

上海市食品研究所技術總監馬志英老師、上海市食品藥品安全研究中心高惠君主任、北京市營養源研究所李東所長和國際食品包裝協會的董金獅會長等多名來自國內權威機構的專家，將結合自己豐富的從業經驗，對食品安全法規、檢測和技術更新等議題進行演講。

本次會議作為第十五屆亞洲食品配料中國展（FI Asia-China）的同期展中會，將會為與會代表提供展會之外的深入探討，為食品企業今後的發展提供借鑒。瞭解更多詳情可瀏覽：http://www.food-safety-china.com/?source=PR3 致電021-61573930。